GAEC DE LUC – Mercoeur
La Communauté de Communes Xaintrie Val’Dordogne, son Vice-Président à l’Attractivité Sébastien Duchamp, et son service Développement économique, à la rencontre de la famille Lherm, installée en GAEC au lieu-dit Luc à Mercoeur depuis 1988 en agriculture raisonnée.
Accompagnés d’André Poujade, Maire de Mercoeur, visite de l’exploitation familiale à Haute Valeur Environnementale (HVE), regroupant l’élevage de bovins Limousins, de moutons, l’engraissement de porcs, ainsi qu’un grand jardin fruitier et potager.
Les bovins profitent de 65 ha enherbés autour de l’exploitation qui est autonome en fourrages. Les cochons quant à eux, sont nourris de granulés sans OGM et le lisier collecté est utilisé pour la fertilisation des sols.
L’activité traiteur a nécessité la construction d’un laboratoire de transformation, d’une chambre froide et d’une cuisine professionnelle permettant d’assurer des prestations traiteur (buffets froids et chauds) à la demande de 10 à 150 personnes.
Au magasin de vente directe « La Ferme de Luc » est labellisée « Bienvenue à la Ferme »
Des colis de produits frais ou secs (viandes, légumes, sorbets, conserves…) sont régulièrement confectionnés ; retrait sur place ou livraison en véhicule électrique . Pour commander repas, caissettes ou paniers gourmands, il suffit de les contacter soit par téléphone, soit par mail, soit via leur page facebook GAEC de Luc
